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たらことイカとオクラのパスタ

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材料(2人分)

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  • ロングパスタ(1.6ミリ)160g
  • たらこ2腹
  • イカ(刺身用)1杯分
  • オクラ4本
  • バター20g
  • こしょう少々

作り方

  1. オクラは塩茹でし薄切りに、イカは5ミリ幅に切り、熱湯にさっとくぐらせて水気を切る。
  2. たらこは薄皮を除き、バターとこしょう少々、1のイカとあわせておく。
  3. パスタは1%の塩を加えた湯で表示どおり茹でて2に絡め、オクラをのせる。

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