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揚げさばのエスニック風ねぎソースがけ
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- カロリー：374kcal
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材料
(2人分)
- ごはん茶碗2杯
- 豆腐（木綿）半丁
- 白菜キムチ50ｇ
- 長ねぎ1/2本
- いかの塩辛10ｇ
- サラダ油大さじ1
- ごま油少々
作り方
-
- 豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジ(500W)で1分間加熱し、水分を飛ばして３ｃｍのさいの目に切る。長ねぎはみじん切りにする。
-
- 熱したフライパンにサラダ油を敷き、長ねぎ、いかの塩辛、白菜キムチ、豆腐の順に入れて炒め、香りづけにごま油をふる。
-
- 豆腐が温まった頃にごはんを加え具材をからませながら炒める。
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