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    ホタテとブロッコリーの梅マヨネーズ和え

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：240kcal
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    ホタテとブロッコリーの梅マヨネーズ和え

    ビール

    材料 (2人分)

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    • 帆立貝柱（刺身用）4個
    • ブロッコリー1/2株
    • 塩適量
    • サラダ油小さじ1
    • 梅干し2個
    • マヨネーズ大さじ2
    • しょうゆ少々

    作り方

    1. フライパンにサラダ油を熱し、帆立貝柱の両面をこんがりと焼く。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
    2. ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で茹でて冷ましておく。
    3. 梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたいてマヨネーズ、しょうゆをと合わせておく。
    4. ３）に１）と２）を加えて和える。

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