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キウイとクリチの生ハム巻き
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材料
(2人分)
- スナップえんどう50ｇ
- さやいんげん50ｇ
- 枝豆（さやつき）40ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）1/8個分
- ツナ缶1/2缶
- 塩適量
- [A]
- 酢大さじ1.5
- オリーブ油大さじ2
- 砂糖適量
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
-
- スナップえんとうは筋を取っておく。
-
- 塩を加えた熱湯で１）、さやいんげん、枝豆をゆでて水気を切っておく。スナップえんどう、さやいんげんは食べやすい大きさに切る。枝豆はさやから豆を取り出しておく。
-
- ［A］の調味料をよく混ぜ合わせ、２）、汁気を切ったツナ缶、玉ねぎを加えて和える。
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