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    手羽中の唐揚げ・甘辛風

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    • 調理時間：30分
    • カロリー：381kcal

    材料 (2人分)

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    • 手羽中10本
    • [A]
    • おろしにんにく適量
    • おろししょうが適量
    • しょうゆ大さじ1/2
    • 酒大さじ1/2
    • 　　
    • はちみつ大さじ1.5
    • しょうゆ大さじ2
    • 白ごま大さじ1
    • 片栗粉大さじ1.5
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. 手羽中は骨と身の間に包丁で切り込みを入れ、［Ａ］の調味料に漬けて15分ほど置いておく。
    2. はちみつとしょうゆ、白ごまを混ぜてタレを作っておく。
    3. 汁気を切った手羽中に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。揚げたての手羽中は２）のタレと絡める。

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