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    さんまの梅酒煮

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：416kcal
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    さんまの梅酒煮

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）
    焼酎

    材料 (2人分)

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    • さんま2尾
    • 白ねぎ1/3本
    • [A]
    • 梅酒100ml
    • 水100ml
    • しょうゆ大さじ1.5

    作り方

    1. さんまは頭と尾を切り落とし、ワタを丁寧に取り除き、4等分にブツ切りにする。白ねぎは細切りにして白髪ねぎにしておく。
    2. 鍋に［A］の調味料を入れてよく沸かし、さんまを入れて落とし蓋をし、中火〜強火で煮る。
    3. さんまに火が通ったら器に盛り付け、白髪ねぎを添える。

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