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    糸こんにゃくのチャプチェ風

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    • 調理時間：66分
    • カロリー：162kcal

    材料 (2人分)

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    • 糸こんにゃく200ｇ
    • にら1/2束
    • 黄パプリカ1/4個
    • ごま油大さじ1/2
    • [A]
    • おろしニンニク適量
    • しょうゆ大さじ1.5
    • 砂糖小さじ1.5
    • すりごま適量
    • 塩適量
    • こしょう適量

    作り方

    1. 糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。にらは5㎝長さに、黄パプリカは細切りにする。
    2. ［A］の調味料を混ぜ合わせておく。
    3. 熱したフライパンに糸こんにゃくを入れて炒める。水分がなくなってきたらにらと黄パプリカを加えてさらに炒め、野菜がしんなりしたら２）のタレを加えて全体を炒める。
    4. 仕上げにごま油を全体に回しかける。

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