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    梅しそささ身フライ

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    • 調理時間：25分
    • カロリー：457kcal
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    梅しそささ身フライ

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • 鶏ささ身4本
    • 梅干2個
    • 大葉6〜8枚
    • 薄力粉適量
    • 溶き卵適量
    • パン粉20ｇ
    • 揚げ油適量
    • サニーレタス適量
    • ミニトマト適量

    作り方

    1. 鶏ささ身は筋を取り、厚さが半分になるように開く。
    2. 梅干は種を取り除いて包丁で叩き、大葉は千切りにする。
    3. 切り開いた１）の部分に梅干と大葉を載せて、半分に折りたたむようにする。
    4. ３）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、160℃の揚げ油で揚げる。
    5. 皿にサニーレタスとミニトマト、４）を食べやすい大きさに切ったものを盛り付ける。

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