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    手羽のエスニック風唐揚げ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：566kcal

    材料 (2〜3人分)

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    • 手羽中350ｇ
    • 【Ａ】
    • おろししょうが1片分
    • にんにく1/2片分
    • ナンプラー大さじ2
    • みりん大さじ1
    • 　　
    • 片栗粉大さじ3
    • 揚げ油適量
    • レモンやパクチーなど（あれば）適量

    作り方

    1. 保存袋などに手羽中、【A】の調味料を入れて軽く揉み込み、30分〜1時間ほど置いておく。
    2. 軽く水気を切った手羽中に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。
    3. 器に油を切った２）、レモンやパクチーを盛り付ける。

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