この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

買い物メモに追加

• 卵

  ４個

• セロリ

  1/2本

• にんじん

  1/2本

• プチオニオンのピクルス

  ８個

• 塩

  適宜

• こしょう

  適宜

作り方

1. セロリは筋を取って棒状に、にんじんは皮をむいて同様に切り、水にさらす。
2. プチオニオンのピクルスに細く切ったにんじんを刺しておく。
3. 卵は一個ずつ器に割り、中温の揚げ油の中に静かに一個ずつ入れる。黄身が半熟状で取り出し、塩、こしょうする。
4. 器に野菜と卵を盛り合わせ、ピクルスも添える。

• つくりたい79
• つくった50

マイカレンダーに追加