この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  1枚

• しょうが

  1かけ

• コチュジャン

  小さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1

• レタス

  3枚

• 玉ねぎ

  1/8個

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. 鍋に鶏もも肉、しょうがの薄切り、鶏肉を入れ、それがかぶるくらいの水を注いで、火にかける。沸騰して15分ほどしたら、火を止めてそのまま粗熱を取る。
2. コチュジャン、マヨネーズを混ぜ合わせてタレを作る。
3. レタス、玉ねぎは細切りにする。
4. 器に３）を敷き、食べやすい大きさに切った１）を盛り、２）のタレをかける。刻みねぎを飾る。

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