この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 細もやし

  1袋

• 鶏もも挽き肉

  60g

• 青ねぎ

  2本

• 天かす

  大さじ2

• かつお節パック

  1パック

• 中濃ソース

  大さじ2

• サラダ油

  小さじ2

• マヨネーズ

  好みで

• 【生地】

• 小麦粉

  50g

• 水

  150ml

作り方

1. 小麦粉と水をよく混ぜあわせ【生地】を作る。青ねぎは小口切りにする。
2. ホットプレートを200℃に熱し、油を敷く。生地の1/4量をお玉で丸く、薄く伸ばし、2枚作る。
3. 生地の縁が乾いてきたら、2）のそれぞれの生地の上に、もやし、1）の青ねぎ、鶏挽き肉、天かすを1/2量ずつ載せる。具材の上から生地の1/4量ずつをかける。
4. 3）の生地にこんがりと焼き色がついたら裏返し、フライ返しでギュッと押さえる。
5. 4）を3〜4分ほど焼いたら再び裏返してソースを塗る。好みでマヨネーズをかけ、かつお節をふる。

• つくりたい3532
• つくった2800

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