この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• ツナ缶（小・フレーク）

  1缶

• しょうが

  3g

• にんじん

  40g

• 米

  2合

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒

  大さじ2

• 昆布だし

  300ml

• 山椒の葉

  2枚

作り方

1. しょうがの皮をむいて、3㎜幅の千切りにし、油を切ったフレーク状のツナ缶と一緒にフライパンで軽く炒める。
2. にんじんの皮をむいて、2㎜角のみじん切りにする。
3. 米を研いでザルにあげて20分ほど吸水させたら、1）と2）といっしょに炊飯器に入れてから酒、しょうゆ、昆布だしを加える。炊飯器の2合の目盛りに足りなければ水を足して炊飯する。
4. 4）が炊きあがったらさくっと混ぜ合わせてから茶碗によそい、山椒の葉を載せる。

• つくりたい5200
• つくった4911

マイカレンダーに追加