この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• さんま

  2尾

• 白ねぎ

  1/3本

• [A]

• 梅酒

  100ml

• 水

  100ml

• しょうゆ

  大さじ1.5

作り方

1. さんまは頭と尾を切り落とし、ワタを丁寧に取り除き、4等分にブツ切りにする。白ねぎは細切りにして白髪ねぎにしておく。
2. 鍋に［A］の調味料を入れてよく沸かし、さんまを入れて落とし蓋をし、中火〜強火で煮る。
3. さんまに火が通ったら器に盛り付け、白髪ねぎを添える。

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