この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• かぼちゃ

  150ｇ

• ニラ

  1/2束

• ［A］

• おろしにんにく

  適量

• 白ごま

  小さじ1.5

• ごま油

  小さじ2

• 酢

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1.5

• 塩

  適量

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り、4�pの長さに薄切りにする。ニラは5cmのザク切りにする。
2. 湯を沸かし、かぼちゃは1分半ゆでて水気を切って粗熱を取る。ニラはさっとゆでて水気を絞る。
3. ［A］ の材料をよく混ぜ合わせ、２）をあえる。

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