この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かつおのタタキ

  180ｇ

• にんにく

  1/3片

• しょうが

  1/2片

• 白ねぎ

  1/4本

• ポン酢

  大さじ2

• オリーブ油

  大さじ1

• レタス

  2枚

• 貝割れ大根

  適量

作り方

1. かつおのタタキは1cm角に切る。
2. にんにく、しょうがはすりおろし、白ねぎは粗みじん切りにする。
3. ポン酢、オリーブ油をよく混ぜ合わせ、２）を加える。１）を加えて30分程漬け込む。
4. 器にレタス、３）を盛り付け、貝割れ大根を載せる。

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