この料理にあうお酒

• ビール
• オールフリー

材料( 2人分 )

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• トマトソース(市販のもの)

  300ｇ

• ベーコン(角切り)

  50ｇ

• ニンニク

  1片

• オリーブオイル

  大さじ1

• クミンパウダー

  小さじ1

• チリパウダー

  小さじ1/4

• 卵

  2個

• イタリアンパセリ

  適量

作り方

1. フライパンにオリーブオイルと潰したニンニク、ベーコンを入れて火にかけて2分程炒め、トマトソース、クミンパウダー、チリパウダーを加えて中火にする。3分程煮込んで塩、こしょうで味を調える。

   

   
2. 卵を割り入れ、黄身が半熟状になったら火を止め、ちぎったイタリアンパセリを振る。好みでパンを添えれば出来上がり。

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