この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ゆでたこ

  200ｇ

• 【Ａ】

• おろししょうが

  小さじ1/2

• おろしにんにく

  小さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酒

  小さじ1

• 　

  　

• 片栗粉

  大さじ1

• 小麦粉

  大さじ1

• 揚げ油

  適量

• レモン

  適量

作り方

1. ゆでたこは食べやすい大きさに切り、【Ａ】に20分程漬ける。
2. １）の汁気を切り、片栗粉と小麦粉を混ぜた衣をまぶす。
3. 170℃に熱した揚げ油で２）を揚げる。
4. 器に３）を盛り付け、レモンを添える。

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