この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• れんこん

  250ｇ

• 玉ねぎ

  1/4個

• ツナ缶（小）

  1缶

• 【Ａ】

• 溶き卵

  1/2個分

• 薄力粉

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ2

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• サラダ油

  大さじ1

• 練り辛子

  適量

• しょうゆ

  適量

作り方

1. れんこんはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は汁気を切っておく。
2. １）、【Ａ】をよく混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、10等分にした２）を小判型に成形して焼く。中火で焼き、両面に焼き色がついて中まで火が通ったら取り出す。
4. 皿に３）を盛り付け、小皿にしょうゆと練り辛子を入れたものを添える。

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