この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏ささ身

  4本

• 梅干

  2個

• 大葉

  6～8枚

• 薄力粉

  適量

• 溶き卵

  適量

• パン粉

  20ｇ

• 揚げ油

  適量

• サニーレタス

  適量

• ミニトマト

  適量

作り方

1. 鶏ささ身は筋を取り、厚さが半分になるように開く。
2. 梅干は種を取り除いて包丁で叩き、大葉は千切りにする。
3. 切り開いた１）の部分に梅干と大葉を載せて、半分に折りたたむようにする。
4. ３）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、160℃の揚げ油で揚げる。
5. 皿にサニーレタスとミニトマト、４）を食べやすい大きさに切ったものを盛り付ける。

• つくりたい14120
• つくった13524

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