この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 木綿豆腐

  1/2丁

• 鶏挽き肉

  100ｇ

• にんじん

  4cm

• しめじ

  1/4株

• 白菜キムチ

  70ｇ

• 卵

  1個

• 油

  大さじ1/2

• 【A】

• 砂糖

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ2

• 酒

  大さじ1/2

• 　

  　

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、電子レンジ（600W）で2〜3分加熱する。
2. にんじんは細切りにし、しめじは石突きを切り落として半分の長さにする。
3. フライパンに油を中火で熱し、鶏挽き肉を炒める。挽き肉に火が通ったら、�Aの野菜を加えて炒める。
4. 野菜に火が通ったら、白菜キムチと、�@の木綿豆腐を崩しながら加えてさらに炒める。
5. 木綿豆腐が温まったら、【A】の調味料を加え、溶きほぐした卵を加えて全体を炒める。
6. 器に�Dを盛り付け、刻みねぎを散らす。

• つくりたい429
• つくった272

マイカレンダーに追加