材料 (2人分)

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• ゆでだこ120g
• 塩蔵わかめ20g
• きゅうり1本
• 塩小さじ1/2
• 白ねぎ1/2本
• 【タレ】
• しょうゆ小さじ1
• 白ごま小さじ1
• 酢大さじ1
• コチュジャン大さじ1
• ごま油大さじ2

作り方

1. 

   たこは、薄切りにする。

2. 

   わかめは、塩を洗い落として袋の表示に従って戻し、水気を切ってから、2�pほどの長さに切る。

3. 

   きゅうりは、1〜2�oの厚さの輪切りにし、塩小さじ1/2を全体にまぶす。5分くらいおいて、しんなりしたら水気を切る。

4. 

   白ねぎは、5�pほどの長さに切り、縦に切り目を入れて芯を抜き、繊維に沿って縦に細切りにする。

5. 

   ボウルに【タレ】の材料を入れ、混ぜ合わせる。

6. 

   5）に1）〜4）を入れてあえ、器に盛る。