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まぐろの串焼き～カレー風味
- 調理時間：25分
- カロリー：85kcal
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材料
(2人分)
- まぐろ80ｇ
- パプリカ（赤・黄）各1/2個 60ｇずつ
- ブロッコリー4切れ 40ｇ
- カレー粉小さじ1
- ヨーグルト大さじ2
- 【カレー塩】
- 塩小さじ1/2
- カレー粉少々
作り方
-
- まぐろは一口大に切り、カレー粉とヨーグルトを入れた袋に入れて10分ほど漬け込む。
-
- パプリカはヘタを取って縦に二等分に切り、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルで約10分焼く。粗熱が取れたら、焦げた皮をむく。
-
- ブロッコリーは、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、粗熱を取る。
-
- 串に1）、2）、3）を順番に刺す。魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼き、皿に盛る。
-
- フライパンで塩とカレー粉を弱火で炒めて【カレー塩】を作り、4）の皿に添える。
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