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しいたけのチーズ肉巻き
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- 20分
- 429kcal
- 826
- 977
れんこんハンバーグ カレー風味
- 調理時間：20分
- カロリー：353kcal
- 12103
- 12553
材料
(2人分)
- れんこん150ｇ
- 合挽き肉150ｇ
- 塩適量
- こしょう適量
- 卵黄1個
- 小麦粉大さじ2
- サラダ油大さじ1/2
- [A]
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- カレー粉小さじ1/2
作り方
-
- れんこんは皮をむき、2mm厚さのものを6枚切り、残りはすりおろす。
-
- 合挽き肉にすりおろしたれんこん、塩、こしょう、卵黄を加えてよく混ぜ、6等分に成形し、表面に薄切りのれんこんを貼りつける。それに小麦粉をまぶす。
-
- フライパンにサラダ油を熱し、中火で２）のハンバーグをれんこんのある面から焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、弱火～中火で焼く。
-
- ハンバーグが焼けたら、［Ａ］の調味料を入れて全体に味を絡める。
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