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新しょうがのチヂミ風
新しょうが 青ねぎ 豚こま切れ肉 天ぷら粉 水 【A】 ごま油 鶏がらスープの素 しょうゆ ごま油 ※約6枚分の分量です。
- 15分
- 565kcal
- 1386
- 3860
なすとそぼろのナンプラー炒め
- 調理時間：15分
- カロリー：167kcal
- 7896
- 7317
材料
(2人分)
- なす2本
- にら1/2束
- 赤パプリカ1/4個
- 豚挽き肉100ｇ
- サラダ油大さじ2
- おろししょうが適量
- おろしニンニク適量
- [A]
- ナンプラー大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 水大さじ1
- 片栗粉小さじ1
- 白ごま適量
作り方
-
- なすと赤パプリカは食べやすい大きさの乱切りに、にらは4㎝の長さに切る。
-
- フライパンにサラダ油を熱し、なすを焼く。なすがしんなりしてきたら、おろししょうが、おろしニンニク、豚挽き肉を加えて炒める。
-
- 豚肉の色が変わってきたら、にら、赤パプリカ、[A] の調味料を加えて全体を炒める。
-
- 器に盛り付け、白ごまをふりかける。
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- 374kcal
- 8288
- 14328
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