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手羽中のバッファローチキン風

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:637kcal

材料 (2〜3人分)

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  • 手羽中300g
  • きゅうり1本
  • にんじん1/2本
  • 【A】
  • 適量
  • 小さじ2
  • おろしにんにく適量
  • おろししょうが適量
  •   
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • 【B】
  • バター10g
  • ケチャップ大さじ3
  • タバスコ小さじ1
  • おろしにんにく適量
  • カイエンヌペッパー適量
  • 適量
  •   
  • シーザーサラダドレッシング適量

作り方

  1. 手羽中に【A】の調味料をもみ込み、15分程置いておく。
  2. きゅうりとにんじんはスティック状に切る。
  3. 大きめのボウルに【B】の調味料類を混ぜ合わせておく。
  4. 1)の手羽中に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。
  5. 4)が熱いうちに、3)のソースに加えて全体にソースを絡める。
  6. 皿に5)と2)を盛り付け、シーザードレッシングを添える。

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手羽中のバッファローチキン風

手羽中 きゅうり にんじん 【A】 塩 酒 おろしにんにく おろししょうが   片栗粉 揚げ油 【B】 バター ケチャップ タバスコ おろしにんにく カイエンヌペッパー 塩   シーザーサラダドレッシング

  • 20分
  • 637kcal
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