この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 鶏ささみ

  3本

• 塩

  適量

• 梅干し

  2個

• 焼きのり（8つ切りサイズ）

  6枚

• 大葉

  6枚

作り方

1. 鶏ささみはラップに包んで、すりこぎなどで叩き、厚さを2〜3mmにする。
2. 梅干しは種を取り除いて包丁で叩いておく。
3. １）の鶏ささみを広げ、塩で下味をつける。その上に、焼きのり、大葉、２）の順に載せてくるりと巻き、ラップでしっかりと包む。
4. 耐熱容器に３）を並べ、電子レンジで加熱（600Wで1分半加熱をしたら、ひっくり返してさらに1分半）する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

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