この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 作りやすい分量 )

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• ツナ缶（大・かたまり）

  1缶

• 梅干し（大）

  1個

• ニンニク

  1片

• 白ワイン

  大さじ2

• しょうゆ

  小さじ1

• 大葉

  3枚

作り方

1. 梅干しは種を除いて叩く。ニンニクはみじん切りに、大葉は細切りにする。
2. ツナ缶を崩さないようにしてオイルごとフライパンに入れ、1）の梅干しとニンニク、白ワインを加えて中火にかける。汁がふつふつと沸いてきたら火を弱め、蓋をして1分間加熱する。
3. 2）のしょうゆを加え、ざっと混ぜて器に盛り、1）の大葉の千切りを載せる。

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• つくった1288

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