この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ツナ缶（小）

  1缶

• キムチ

  50g

• 山芋

  150g

• 卵

  1個

• だし

  50cc

• 青ねぎ

  1本

• ごま油

  適宜

作り方

1. ツナ缶は軽く油を切って、一口大に切ったキムチと混ぜる。青ネギは小口切りにする。
2. 山芋の皮をむいてすりおろし、卵、だしを加えてよく混ぜる。
3. フライパンに薄くごま油敷いて熱し、2）の1/4量を丸く流す。その上に1）を平らに載せる。
4. 中火で3分程度焼き、底に焼き色がついたら裏返してもう片面も焼く。残り3枚も同様に焼く。
5. 両面にきれいな焼き色がついたら器に盛って青ねぎを散らす。

• つくりたい506
• つくった239

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