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- 429kcal
- 856
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- 調理時間：20分
- カロリー：105kcal
- 4737
- 5402
材料
(2人分)
- ささみ4本
- オクラ4本
- プチトマト4個
- えのき茸1/2袋
- 粒マスタード適量
- カレー粉適量
- 梅干し2個
- 一味唐辛子適宜
- 塩、こしょう各適量
- レモン1/2個
作り方
-
- ささみは観音開きにしてから、麺棒などで叩いて2倍くらいの大きさに伸ばす。横3等分に切って塩、こしょうをする。
-
- オクラは塩ゆでする。えのき茸は石突きを落とし、2等分に切る。梅干しは種を取ってから包丁で粗く叩いておく。
-
- ささみを広げて4枚に粒マスタードを塗り、4枚にカレー粉をふり、残りの4枚に梅干しを塗る。
-
- 粒マスタードにはオクラ、カレー粉にはプチトマト、梅干しにはえのき茸を載せて巻く。
-
- 4）をグリルで薄く焼き色がつくまで焼く。
-
- 5）を器に盛り付け、クシ切りにしたレモンを添える。
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