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牛カルビとキャベツのエスニックカレー炒め
外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
- 20分
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外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
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外国産牛サーロイン(ステーキ用) サラダミックス きゅうり ミニトマト ゴーヤ オクラ 塩(オクラの塩もみ用) ニンニク サラダ油 【A】 オイスターソース しょうゆ 穀物酢 オリーブオイル 塩 こしょう
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酒粕 みそ オリーブ油 バゲット 粗挽き黒こしょう
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豚ひき肉 じゃがいも ゆで卵 砂糖 【A】 酢 塩 こしょう ゴマ油 【B】 焼肉のタレ 豆板醤 ニンニク(すりおろし) マヨネーズ
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高野豆腐 豚バラ薄切り肉 【A】 めんつゆ(3倍濃縮) カレー粉 おろしニンニク おろししょうが 小麦粉 サラダ油
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鶏もも肉 塩 コショウ 【A】 パン粉 一味唐辛子 白ごま 薄力粉 卵 【B】 みそ 酒 みりん しょう油 和がらし 揚げ油 水菜 きゅうり ミニトマト
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絹ごし豆腐 塩 トマト 粗挽き黒こしょう オリーブ油 バジルの葉
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にんじん ツナ缶(小) 中華スープの素 黒こしょう
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長ねぎ ブロックベーコン オリーブ油 粗挽き黒こしょう
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白菜 ほたて水煮缶 バター 小麦粉 牛乳または豆乳 ピザ用チーズ 白みそ
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こんにゃく にんじん 玉ねぎ ピーマン パプリカ(赤) 片栗粉 サラダ油 【こんにゃくの下味】 しょうゆ みりん 酒 【甘酢あん】 酢 しょうゆ 黒糖 酒 鶏ガラスープの素 水 片栗粉
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れんこん にんじん 赤唐辛子(輪切り) オリーブ油 白ワイン バルサミコ酢 はちみつ しょうゆ 粗挽きこしょう パセリ(みじん切り)
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白菜 かにかま 【A】 砂糖 しょうゆ 水 ラー油
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あさり(砂抜きしたもの) セロリ 塩 粗挽き黒こしょう サラダ油 酒(または水)
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あさり(砂抜きをしたもの) しょうが えび はんぺん 【A】 片栗粉 ごま油 塩 こしょう 水 ワンタンの皮 【B】 酒 しょうゆ 塩 みつば
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オイルサーディン 長芋 オリーブ油 しょうゆ 塩 こしょう 粉チーズ 刻みねぎ
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鶏もも肉 白ねぎ(白い部分) しょうが ニンニク パクチー 白ご飯 ごま油 【A】 紹興酒(又は日本酒) しょうゆ みりん 酢 日本酒
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鶏胸肉 パクチー 【A】 塩 こしょう 酒 【B】 マヨネーズ みそ 酢 すりごま 砂糖
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パクチー 白ご飯 しいたけ 鶏ささ身 卵 【A】 しょうゆ 砂糖 サラダ油 【B】 鶏ささ身のゆで汁 中華だしの素 しょうゆ 片栗粉 柚子こしょう
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れんこん サラダ油 塩 青のり