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鶏ヤゲン軟骨とアスパラのバジルソース炒め
鶏ヤゲン軟骨(肉付) アスパラ MIXオイル(※) ニンニク 市販のバジルペーストorジェノベーゼソース 白ワイン 塩・黒胡椒 バジルの葉
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鶏ヤゲン軟骨(肉付) アスパラ MIXオイル(※) ニンニク 市販のバジルペーストorジェノベーゼソース 白ワイン 塩・黒胡椒 バジルの葉
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あさり カールスバーグ ニンニク 【香味野菜】 玉ねぎ セロリ(葉の部分も含む) MIXオイル(※) 有塩バター 刻みパセリ 塩・黒胡椒
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スモークサーモンスライス ポテトサラダベース クリームチーズソース ピンクペッパー ディル 【ポテトサラダベース】 じゃがいも きゅうり 玉ねぎ マヨネーズ 穀物酢 ホワイトペッパー 塩 【クリームチーズソース】 クリームチーズ 牛乳 レモン果汁(100%) ホワイトペッパー 塩
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フライドポテト(シューストリング) 白身魚※レシピでは皮なし舌平目を使用 塩・黒胡椒 薄力粉 カールスバーグの衣 バジルマヨネーズ 市販のタルタルソース レモン クレソン モルトビネガー 【カールスバーグの衣】 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 塩 はちみつ カールスバーグ 溶き卵 【バジルマヨネーズ】(160g) 市販のバジルペースト マヨネーズ
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煮込みベース 【煮込みベース】 ハチノス トマトの水煮缶(ダイスタイプ) 白インゲン豆水煮缶 白ワイン 水 ビーフコンソメ 玉ねぎ セロリ にんじん にんにく 一味唐辛子 MIXオイル(※) ローリエの葉 塩・黒胡椒 セルフィーユ バゲットスライス 市販のバジルペーストorジェノベーゼソース
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【煮込みベース】 牛すね 薄力粉 MIXオイル(※) 有塩バター 【A】 玉ねぎ セロリ にんじん タイム ローリエの葉 MIXオイル(※) 【B】 黒砂糖 カールスバーグ ビーフコンソメ 水 塩・黒胡椒 タイム フライドポテト(皮付き) 塩・黒胡椒
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キャベツ クミンオイル フライドガーリックチップ(市販品) 糸唐辛子 塩・黒胡椒 【クミンオイル】 クミンシード ニンニク 鷹の爪(ホール唐辛子) サラダオイル ごま油
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卵(Lサイズ) ガーリックマヨネーズ フラットアンチョビ バゲット パセリのみじん切り サラダ・ミニトマト 【ガーリックマヨネーズ】 マヨネーズ 牛乳 おろしニンニク 黒胡椒
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牛薄切り肉 クレソン オリーブ油 白ワイン 塩 粗挽き黒こしょう
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グリーンピース(冷凍) ベーコン 玉ねぎ 白ワイン 豆乳 スパゲッティ オリーブ油 塩 こしょう
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茎わかめ(生) 白ごま 【A】 水 しょうゆ 砂糖 みりん 酒
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鯛(切り身) しょうが 米 昆布 塩 【A】 酒 薄口しょうゆ
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鶏胸肉 ニラ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 【A】 しょうゆ 酢 砂糖 白ごま
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米 しば漬け 鯛(刺身用) 大葉 白ごま すし酢(市販品)
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かぶ 梅干し 【A】 みりん 砂糖 酢
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ツナ缶 きゃべつ 刻みねぎ 塩 しょうゆ ごま油 こしょう 片栗粉 餃子の皮 揚げ油
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サーモン(刺身用) 帆立貝柱(刺身用) トマト きゅうり キウイ 【A】 ワインビネガー 塩 こしょう オリーブ油
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せり 油揚げ 塩 【A】 すりごま みそ 砂糖 みりん 水 しょうゆ
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冷凍パイシート 卵 ピザ用チーズ 新玉ねぎ 新じゃがいも プチトマト ベーコン ちりめんじゃこ(乾燥) かつお節 サラダ油 塩 こしょう 【A】 卵 生クリーム ※材料は、20cmタルト型1台分です。
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ホットドッグ用パン 【コールスロー】 きゃべつ(千切り) 塩 マヨネーズ 砂糖 レモン汁 粒マスタード 【ナポリタン】 ソーセージ(長めのもの) 玉ねぎ(薄切り) ピーマン(輪切り) バター スパゲッティ ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう *ドッグパン4本分の材料です。