暑い日にピッタリ!山形の「だし」
なす きゅうり 白ねぎ オクラ みょうが 大葉 納豆昆布(なければとろろ昆布) 豆腐(絹こし)1丁 [A] 麺つゆ(ストレート) 濃口しょうゆ しょうが(おろし) 砂糖 いりごま 輪切り唐辛子
- 20分
- 14kcal
- 5307
- 5702
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なす きゅうり 白ねぎ オクラ みょうが 大葉 納豆昆布(なければとろろ昆布) 豆腐(絹こし)1丁 [A] 麺つゆ(ストレート) 濃口しょうゆ しょうが(おろし) 砂糖 いりごま 輪切り唐辛子
セロリの葉と茎 しょうゆ 砂糖 削り節 白ごま
キャベツ 柚子 たかのつめ(輪切り) 塩
レタス 大葉 【A】 だし 薄口しょうゆ 砂糖 酢 塩
大根 塩 しょうゆ 水 紹興酒 酢 砂糖 花椒
せり 乾燥わかめ おろしにんにく 塩 ごま油
キャベツ 塩昆布(細切り) ゆず
メンマ(あれば穂先メンマ・市販品) きゅうり ラー油 唐辛子(輪切り) 白ねぎ 塩(きゅうりの板ずり用)
なす きゅうり みょうが 【A】 紅しょうが(市販、細切りタイプ) 塩 酢
集計期間:2024年4月22日〜2024年4月28日