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さばと豆のトマト煮込み
さば ニンニク 玉ねぎ 豆(今回はレッドキドニーとひよこ豆のドライパック) オリーブ油 ホールトマト缶(カットタイプ) 白ワイン 顆粒コンソメの素 水 ウスターソース 塩 こしょう パセリのみじん切り
- 25分
- 340kcal
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さば ニンニク 玉ねぎ 豆(今回はレッドキドニーとひよこ豆のドライパック) オリーブ油 ホールトマト缶(カットタイプ) 白ワイン 顆粒コンソメの素 水 ウスターソース 塩 こしょう パセリのみじん切り
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ぶり [A] しょうゆ 酒 小麦粉 サラダ油 大根おろし 青じそ 刻みねぎ 柚子こしょう
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塩さば エリンギ 塩 こしょう トマトソース(市販品) ピザ用チーズ パセリのみじん切り
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いわし サラダ油 白ごま 万能ねぎ 【下味】 しょうゆ 酒 しょうが汁 【煮汁】 しょうゆ 砂糖 紹興酒 五香粉 水
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まぐろ(刺身用) 長芋 ベビーリーフ [A] しょうゆ 酒 みりん
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鮭 塩 こしょう 片栗粉 揚げ油 〔A〕 玉ねぎのみじん切り トマトのみじん切り パセリのみじん切り レモン汁 オリーブ油 塩 こしょう 砂糖
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白身魚 えのき トマト 〔A〕 水 酒 しょうゆ ケチャップ 砂糖
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白身魚(刺身用) 大葉 しょうが みょうが 塩昆布 酢
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玉ねぎ きゅうり サーモン(生食用) 鯛(生食用) いか(生食用) レモン汁 ライム汁 赤唐辛子 オリーブ油 塩 こしょう
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生鮭 キャベツ エリンギ ミニトマト 塩・こしょう 酒 〔A〕 マヨネーズ 白すりごま しょうゆ
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ブロッコリー レタス 白身魚(鯛など) 鶏ガラスープ 酒 塩 【A】 すりおろししょうが 酒
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鶏ささ身 柚子 〔A〕 しょうゆ みりん 酒
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鶏もも肉 さつま芋 しいたけ しめじ 玉ねぎ(中) 味噌 酒 しょうゆ すだち
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鰻 絹ごし豆腐 大葉 しょうが みょうが ポン酢
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たけのこ(水煮) えび 白身魚のすり身 だし 片栗粉 木の芽 油 【合わせ調味料】 酒 濃口しょうゆ みりん かつお節
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タイ上身(刺身用) 昆布 小ネギ もみじおろし ポン酢しょうゆ
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タイ上身(骨付き) 塩 春菊 白ねぎ 豆腐 しめじ 水 酒 昆布 【薬味】 もみじおろし ねぎ(小口切り) ポン酢醤油
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ぶりの身又はアラ 塩 大根 にんじん こんにゃく 厚揚げ豆腐 里芋 白ねぎ 酒 砂糖 白みそ 薄口しょうゆ
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ぶりの身をつけてひいた皮 塩 白ねぎ 大根おろし ゆず皮 【A】 しょうゆ だし おろししょうが
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さば上身 しょうゆ 砂糖 酒 ニンニク(おろし) しょうが(おろし) 白ねぎ 白ごま(煎ったもの)