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アボカドとサーモンのスパイシーマリネ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:294kcal

材料(2人分)

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  • サーモン(刺身用)100g
  • アボカド1/2個
  • トマト1/4個
  • 紫玉ねぎ1/8個
  • 【A】
  • カレー粉小さじ1/2
  • 白ワインビネガー大さじ1.5
  • オリーブ油大さじ2
  • 適量
  •   
  • チリペッパー適量

作り方

  1. サーモンは1cm角に切る。アボカドとトマトも同様の大きさに切る。
  2. 紫玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。
  3. ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、1)、水気を絞った2)をあえる。
  4. 器に盛り付け、チリペッパーを振りかける。

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