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材料
(2人分)
- れんこん150ｇ
- ベーコン(厚めのもの)80ｇ
- サラダ油大さじ1
- 塩適量
- 粉山椒小さじ1/2～
作り方
-
- れんこんは皮をむいて8mm幅の半月切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、①のれんこんを炒める。両面に焼き色がついたらベーコンを加える。
-
- ベーコンに火が通ったら、塩と粉山椒で調味する。
-
- 皿に盛り付け、粉山椒を仕上げに振りかける。
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