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牛カルビとキャベツのエスニックカレー炒め
外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
- 20分
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外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
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外国産牛サーロイン(ステーキ用) サラダミックス きゅうり ミニトマト ゴーヤ オクラ 塩(オクラの塩もみ用) ニンニク サラダ油 【A】 オイスターソース しょうゆ 穀物酢 オリーブオイル 塩 こしょう
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国産牛バラ肉 じゃがいも(メークイン) にんじん 玉ねぎ 【A】 かつおだし 水 濃口醤油 塩 黒こしょう サラダ油 いんげん(彩り用)
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鶏手羽中 戻した干ししいたけ れんこん ごぼう にんじん 塩 こしょう ごま油 水溶き片栗粉 【A】 しいたけと昆布のだし しょうゆ 酒 砂糖 みりん
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干ししいたけ だし昆布 水
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木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ にんじん ピーマン 【A】 あごだし 酢 砂糖 しょうゆ みりん 塩
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焼きあご 水
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なす 豚こま切れ肉 しょうが サラダ油 すりごま 白髪ねぎ 【A】 いりこ(煮干し)だし 酒 みりん 味噌 しょうゆ 砂糖
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いりこ(煮干し) 水
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卵 サラダ油 しょうがの甘酢漬け 【A】 かつおと昆布のだし 薄口しょうゆ 片栗粉 塩
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かつおぶし だし昆布 水
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酒粕 みそ オリーブ油 バゲット 粗挽き黒こしょう
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鶏胸肉 きゅうり ミニトマト 長ねぎ 塩 砂糖 酒 【A】 白すりごま マヨネーズ ポン酢
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豚肩ロース塊肉 ローズマリー ニンニク 塩 こしょう サラダ油 *作りやすい分量の材料です。
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ごぼう 牛薄切り肉 サラダ油 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 酒
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豚ひき肉 じゃがいも ゆで卵 砂糖 【A】 酢 塩 こしょう ゴマ油 【B】 焼肉のタレ 豆板醤 ニンニク(すりおろし) マヨネーズ
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生鮭 【A】 酒 しょうゆ みりん ゆず(スライス) 薄力粉 油
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牛塊肉 玉ねぎ ニンニク(チューブ) 塩 こしょう ベビーリーフ ラディッシュ サラダ油 【A】 醤油 酒 みりん ポン酢
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高野豆腐 豚バラ薄切り肉 【A】 めんつゆ(3倍濃縮) カレー粉 おろしニンニク おろししょうが 小麦粉 サラダ油
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鶏もも肉 塩 コショウ 【A】 パン粉 一味唐辛子 白ごま 薄力粉 卵 【B】 みそ 酒 みりん しょう油 和がらし 揚げ油 水菜 きゅうり ミニトマト