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セロリとたけのこの土佐煮
セロリ(中4本) たけのこ(水煮) めんつゆ(市販品・4倍濃縮) かつお節 水
- 30分
- 34kcal
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セロリ(中4本) たけのこ(水煮) めんつゆ(市販品・4倍濃縮) かつお節 水
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なす ピーマン 揚げ油 [A] めんつゆ(2倍希釈) 水 カレー粉 酢 白髪ねぎ
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ピーマン エリンギ [A] かつおぶし めんつゆ(3倍濃縮) 酢 ごま油
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鴨ロース 白ねぎ 細青ねぎ 木綿豆腐 【なべ用だし】 だし昆布 水 削りがつお 酒 みりん 薄口しょうゆ
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高野豆腐 大根おろし 片栗粉 揚げ油 めんつゆ(2倍濃縮) 刻みねぎ
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【あじハンバーグ】 あじ(たたき) しょうがの絞り汁 片栗粉 黒すりごま 味噌 大葉(千切り) ほうれん草 にんじん サラダ油 【あん】 だし汁 めんつゆ 塩 【水溶き片栗粉】 片栗粉 水
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春キャベツ わかめ(乾燥) サラダ油 水 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) しょうゆ 卵
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ゴーヤ なす パプリカ(赤) 長芋 そうめんつゆ(ストレートタイプ) 酢 みょうが 揚げ油
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キャベツ 鶏ミンチ肉 サラダ油 水 めんつゆ(4倍濃縮) 片栗粉
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えび 三つ葉 卵 シュレッドチーズ(なければピザ用チーズ) 生クリーム 白だし(またはめんつゆ) 薄口しょうゆ 日本酒 塩 こしょう サラダ油
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豆腐(絹ごし) 片栗粉 揚げ油 えのき茸 〔A〕 水 めんつゆ(2倍濃縮) 塩 水溶き片栗粉 刻みねぎ
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鶏胸肉(もも肉でも可) 塩 こしょう 長ねぎ 【タレA】 ごま油 塩 粗挽き黒こしょう 【タレB】 鶏がらスープ(鶏がらスープの素を湯で溶いたもの) 酒 めんつゆ
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ピーマン ちりめんじゃこ かつおぶし ごま油 めんつゆ(4倍濃縮) 白ごま
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そうめん 麺つゆ(市販のもの) 【梅しそたれ】 梅干 大葉 しらす(かたいもの) 【くるみだれ】 くるみ みそ さとう だし汁
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ゆでたけのこ えび 酒 生麩(よもぎ麩) 玉ねぎ 干ししいたけ 乾燥わかめ バター 塩 こしょう 粉チーズ 【ホワイトソース】 牛乳 小麦粉 バター 白だし(またはめんつゆ) 塩 こしょう
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木綿豆腐 玉ねぎ 小麦粉 揚げ油 めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 水 片栗粉 青ねぎ
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だし昆布 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 長ネギ 白菜 春菊 しいたけ 焼き豆腐 水 【柑橘おろし】 レモン汁(市販のでも可) 大根 白だし(無ければめんつゆで可)
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水炊き鍋のもと(ストレート) 鶏モモ肉 キャベツ にんじん 長ネギ しいたけ 【とろろ柚子胡椒】 柚子胡椒 とろろ芋 白だし(無ければめんつゆで可)
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木綿豆腐 小麦粉 【明太とろろソース】 山芋 明太子 しょうゆ サラダ油 めんつゆ 水菜
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餅 小麦粉 揚げ油 大根 三つ葉 めんつゆ 水