先付/手作り胡麻豆腐 じゅんさいがけ
[A] 練りごま(白) 豆乳 だし汁 片栗粉 砂糖 塩 じゅんさいの水煮 麺つゆ(ストレート) わさび
- 15分
- 181kcal
- 95
- 37
[A] 練りごま(白) 豆乳 だし汁 片栗粉 砂糖 塩 じゅんさいの水煮 麺つゆ(ストレート) わさび
あじ 塩 【A】 にんにく しょうゆ 酒 こしょう 白ごま 黒ごま しし唐 サラダ油 レモン
【あじハンバーグ】 あじ(たたき) しょうがの絞り汁 片栗粉 黒すりごま 味噌 大葉(千切り) ほうれん草 にんじん サラダ油 【あん】 だし汁 めんつゆ 塩 【水溶き片栗粉】 片栗粉 水
豚ヒレ肉 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 白ごま 揚げ油
切り干し大根 ちりめんじゃこ(固め) 黒ごま にんにく 塩 ごま油 切り干し大根の戻し汁
いわしの缶詰(煮付け) たけのこ(水煮) エリンギ ごま油 ミックスビーンズ(市販品) 豆板醤 鷹の爪(輪切り) ラー油 ご飯 塩 黒ごま
いわし(開いたもの) おろししょうが しょうゆ 酒 ごま油 水 鷹の爪(輪切り) 黒ごま 薄力粉 サラダ油 七味唐辛子
鶏ささ身 しいたけ しめじ かいわれ大根 塩 酒 [A] ねりごま(白) 酢 水 しょうゆ 砂糖 ラー油
ほうれん草 ツナ缶(小) 塩 〔A〕 おろしにんにく 塩 ごま油 黒ごま
白菜 鶏ささ身 しょうが 酒 塩 〔A〕 おろしにんにく 酢 しょうゆ ごま油 塩 黒ごま
さんま 白ごま 〔A〕 味噌 酒 みりん 砂糖 きゅうり 塩
鶏ささみ レタス わかめ(戻したもの) トマト 酒 【タレ】 みそ みりん ヨーグルト バルサミコ酢 黒すりごま 玉ねぎのすりおろし
レタス きゅうり ピーマン 〔A〕 おろしにんにく 酢 ゴマ油 塩 こしょう 黒ごま
じゃがいも(男爵) 片栗粉 塩 黒練りごま 黒ごま サラダ油 こしあん 牛乳
新ごぼう 三つ葉 たらこ マヨネーズ ヨーグルト こしょう 黒ごま
鰆 〔A〕 しょうゆ 酒 しょうが汁 白ごま 黒ごま 菜の花 塩 揚げ油
里芋(中) 鶏ささみ しょうが 酒 塩 黒ごま しょうゆ 砂糖
白菜 鶏ミンチ しょうが汁 酒 塩 こしょう ごま油 片栗粉 サラダ油 【ごま味噌】 黒すりごま 味噌 酒 みりん 白ごま
マグロ 白ねぎ サニーレタス 卵 小麦粉 パン粉 黒ごま 塩 こしょう 揚げ油 【A】 しょうゆ 酢 水 砂糖 豆板醤
ルッコラ ロールイカ(冷凍) 黒ごま 酒 砂糖 しょうゆ 塩