みぞれ餅〜柚子の香り〜
切り餅 大根 柚子 しょうゆ
- 10分
- 103kcal
- 1165
- 865
切り餅 大根 柚子 しょうゆ
切り餅 だし汁 山芋 柚子の皮 豚バラ(ブロック) 酒 昆布 しょうが 砂糖 しょうゆ
切り餅 薄口しょうゆ 鶏ささみ(小) 【A】 しょうゆ 酒 えび(中・殻つき) 【B】 塩 酒 銀杏 生しいたけ(小) 三つ葉 ゆずの皮 【卵液】 卵 だし汁 薄口しょうゆ みりん 塩
かぼちゃ(小) 黒ごま ごま油 塩 柚子果汁
ご飯 たい(刺身用) 三つ葉 白ごま ゆずの皮 昆布だし 塩 みりん 薄口しょうゆ
ご飯 白ねぎ ごま油 塩 こしょう しょうゆ 卵 バター 細ねぎのみじん切り(飾り用) 【あん】 だし 薄口しょうゆ みりん 柚子こしょう しめじ・えのきたけ 水溶き片栗粉
春巻の皮 豚挽き肉 ひきわり納豆 きゃべつ スライスチーズ しょうゆ マヨネーズ 柚子こしょう 揚げ油
さわら 塩 [A] 柚子の搾り汁 酒 みりん 薄口しょうゆ
大根 かにかま 塩 白ごま [A] 酢 しょうゆ 砂糖 水 塩
白菜 ちくわ 塩 [A] しょうゆ 酢 柚子こしょう 砂糖
なす 豚バラ肉(スライス) 塩 こしょう ポン酢 柚子こしょう
アスパラガス 鶏ささみ 焼きのり(8枚切り) 酒 薄口しょうゆ 柚子こしょう 塩
きゃべつ ツナ缶(小) サラダ油 ポン酢 柚子こしょう パセリのみじん切り
ほたて貝柱(生食用みのもの) 塩 バター 酒 柚子こしょう 刻みねぎ
青ねぎ 桜えび 【ドレッシング】 柚子果汁(又はレモン汁) 塩 こしょう サラダ油
白ねぎ 鶏もも肉 塩 柚子こしょう 酒 ごま油 サラダ油 【柚子ダレ】 柚子こしょう 酒
鶏もも肉 塩 こしょう 白ねぎ サラダ油 [A] 柚子こしょう 酢 薄口しょうゆ
かぶ(小) かぶの葉 油揚げ [A] 柚子の搾り汁 柚子の皮の細切り 薄口しょうゆ 砂糖 塩 サラダ油
生さけ ほたて しめじ 銀杏(水煮) [A] 西京みそ(白みそ) みりん 酒 三温糖(または砂糖) 柚子の皮(すりおろし)
鶏ささ身 青梗菜 しめじ 塩 酒 [A] ポン酢 柚子こしょう 水 砂糖