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豆腐とゴーヤのドライカレー
木綿豆腐 鶏ミンチ肉 にんにく(みじん) しょうが(みじん) 玉ねぎ しいたけ にんじん ゴーヤ カレー粉 サラダ油 ゆで卵 プチトマト [A] トマトピューレ とんかつソース 濃口しょうゆ 顆粒コンソメ
- 20分
- 300kcal
- 9526
- 7156
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木綿豆腐 鶏ミンチ肉 にんにく(みじん) しょうが(みじん) 玉ねぎ しいたけ にんじん ゴーヤ カレー粉 サラダ油 ゆで卵 プチトマト [A] トマトピューレ とんかつソース 濃口しょうゆ 顆粒コンソメ
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もち米 豚挽き肉 長ねぎ しいたけ しょうが 片栗粉 白菜 【A】 しょう油 ごま油 こしょう 好みでしょうゆ、酢、からし
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ご飯 白ねぎ ごま油 塩 こしょう しょうゆ 卵 バター 細ねぎのみじん切り(飾り用) 【あん】 だし 薄口しょうゆ みりん 柚子こしょう しめじ・えのきたけ 水溶き片栗粉
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さわら れんこん たけのこ しいたけ 獅子唐辛子 片栗粉 サラダ油 〔A〕 麺つゆ(3倍濃縮) はちみつ 酢
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骨付き鶏もも肉(ブツ切り) 厚揚げ 白菜 きのこ類(しいたけ、えのき茸、しめじなど) 白ねぎ ごぼう にんじん 水菜 ごま油 〔A〕 水 鶏ガラスープの素 しょうが(おろし) 酒 薄口しょうゆ みりん 塩
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しめじ まいたけ しいたけ 卵 ピザ用チーズ 塩 こしょう サラダ油 [クリームソース] 牛乳 生クリーム バター
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しめじ、しいたけなどのきのこ ごま油 [A] 砂糖 酒 みりん しょうゆ 白ごま
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いか はんぺん しいたけ 玉ねぎ きゃべつ(外側がのものがよい) おろししょうが 片栗粉 しょうゆ 酒 塩
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乾燥春雨 豚ミンチ肉 にんじん しいたけ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 豆板醤 サラダ油 刻みねぎ 〔A〕 水 鶏ガラスープの素 白ねぎ(みじん切り) 濃口しょうゆ 酒 オイスターソース 砂糖
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かに身(カニカマでも可) 干ししいたけ(戻したもの) たけのこ(水煮) 白ねぎ 卵 塩 こしょう サラダ油 三つ葉 〔A〕 水 鶏ガラスープの素 砂糖 薄口しょうゆ 塩 こしょう 水溶き片栗粉
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ゴーヤ 白ねぎ にんにく 韓国春雨 牛切り落とし肉 干ししいたけ 玉ねぎ にんじん 黄パプリカ 糸唐辛子 塩 こしょう ごま油 【A】 しょうゆ 砂糖 ごま油 酒 白すりごま こしょう
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アスパラガス 生しいたけ プチトマト 木綿豆腐 卵 サラダ油 しょうゆ 砂糖
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しじみ(砂抜き済みのもの) 万能ねぎ しいたけ 卵 ごはん 水 酒 薄口しょうゆ サラダ油 塩 こしょう しょうゆ
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鶏骨付き肉(ブツ切り) 鶏モツ(レバー、砂肝、内臓卵など) 春きゃべつ(または白菜) 新玉ねぎ 白ねぎ せり しいたけ 焼き豆腐 糸こんにゃく サラダ油 砂糖 濃口しょうゆ 酒 卵
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寿司飯 あなごの蒲焼き れんこん 干ししいたけ 春菊 錦糸玉子 桜でんぶ 〔A〕 だし昆布(5cm角) 酢 砂糖 塩 〔B〕 干ししいたけの戻し汁 濃口しょうゆ 砂糖
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れんこん えび(中) しいたけ 銀杏(水煮) 山芋パウダー 塩 片栗粉 わさび [A] だし汁 薄口しょうゆ みりん 酒
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しいたけ エリンギ しめじ にんにく 赤唐辛子 ローリエ オリーブ油 塩 粗挽き黒こしょう
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根きりもやし 甘煮しいたけ(市販品) 焼きのり 卵 塩 小麦粉 水 揚げ油
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細ゆでうどん 豚もも薄切り肉 長ねぎ にんじん ゆでたけのこ 干ししいたけ 卵 水 鶏がらスープの素 しょうゆ 酒 砂糖 酢 ラー油 塩 こしょう 片栗粉 水 刻みねぎ
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大根 豚バラ薄切り肉 さやいんげん しいたけ サラダ油 水菜 【A】 黒酢 しょうゆ 砂糖 片栗粉 オイスターソース