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ミラノ風カツレツ
豚ロース肉(とんかつ用) 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ オリーブ油 ルッコラ、レモンなど
- 20分
- 555kcal
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牛肉のタリアータ風 しば漬けのソース
牛もも肉（塊） 塩 こしょう オリーブ油 しば漬け バルサミコ酢 しょうゆ ルッコラ 粉チーズ ※作りやすい分量の材料です。
- 30分
- 214kcal
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簡単！イカとルッコラの黒ごまあえ
ルッコラ ロールイカ（冷凍） 黒ごま 酒 砂糖 しょうゆ 塩
- 10分
- 119kcal
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ハムピザ
ハム 玉ねぎ（中） トマトペースト パプリカ（黄） ブラックオリーブ モッツァレラチーズ ルッコラ サラダ油
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びんとろの炙りカルパッチョ
びんちょう鮪のトロ 万能葱 長ねぎ みょうが ルッコラ トマト ニンニク バジル バージンオイル 塩 胡椒
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オープンだし巻き
卵 茄子 じゃがいも ブロッコリ カリフラワー 白葱 マヨネーズ ルッコラ だし汁 塩 胡椒 サラダ油 バター
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牛肉のタリアータ
牛ももステーキ用 塩・こしょう ルッコラ パルミジャーノレジャーノ オリーブオイル バルサミコ酢
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生ハムとルッコラサラダ
生ハム ルッコラ レタス トマト パルミジヤーノチーズ（かたまりのもの） バルサミコ酢 オリーブオイル 塩・こしょう
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ミニッツステーキ ローズマリー風味
牛モモ肉（ミニッツステーキ用） マリネ液 ・オリーブオイル ・塩（岩塩） ・粒こしょう（黒） ・ローズマリー（生） 3色ピーマン
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ルッコラとチーズのサラダ
ルッコラ トマト キュウリ 市販のイタリアンドレッシング パルメザンチーズ
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ハムステーキ
ハム（ロース） ホールクローブ バター ゆでタケノコ しょうゆ ルッコラ
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生ハムとルコラ草の薔薇仕立て バルサミコ風味
生ハム ルコラ草 マッシュルーム 生クリーム バルサミコ酢 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 塩 胡椒 パセリ
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牛肉のタッリアータ サラダ添え
牛肉 塩 バルサミコ酢 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ルコラ クレソン 赤ワインヴィネガー パルミジャーノ・レッジャーノ
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イカと甘夏ルッコラのサラダ
イカの胴 甘夏 ルッコラ ドレッシング 粒マスタード ワインビネガー オリーブオイル 塩
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いかリングコーンフライ
いか(胴の部分） 小麦粉 卵 コーンミール 揚げ油（グレープシードオイル） 塩 ルッコラ レモン
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カマンベールのフライ
カマンベール ナス 衣 卵 水 小麦粉 コーンミール 塩 こしょう 揚げ油 トマト ルッコラ
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ルッコラとカリカリパンのサラダ
ルッコラ レタス トマト フランスパン 粒マスタード 赤ワインビネガー オリーブオイル 塩 こしょう
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オードブルピラフ
ごはん アンチョビ（フィレ） パプリカ（赤） オリーブオイル しょうゆ 白ワイン 塩 こしょう ルッコラ（あれば）
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ルッコラ和そば
和そば（ゆで麺） ルッコラ しいたけ めんつゆ（市販のもの） オリーブオイル 塩 こしょう いくらのしょうゆ漬け（あれば）
