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    サクサク長芋とキムチの揚げ春巻き

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：244kcal

    材料 (2人分)

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    • 長芋100ｇ
    • キムチ100ｇ
    • ブラックタイガー5尾
    • 春巻の皮5枚
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • 小麦粉適量
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. 長芋はマッチ棒状に切る。キムチはざく切りにしておく。
    2. ブラックタイガーは殻や尾を取り除き、背の方から包丁を入れて半分の厚さに切り、塩、こしょうで下味をつける。
    3. 春巻の皮を広げ、手前に長芋、キムチ、ブラックタイガーを載せてくるりと巻き、水で溶いた小麦粉をのり代わりにしてしっかりと留める。
    4. 170℃の揚げ油で揚げる。

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