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牛肉とキャベツのやわらか重ね蒸し
牛肉(しゃぶしゃぶ用) キャベツ 塩 黒こしょう 【A】 麺つゆ(濃縮タイプ) 濃口醤油 水 柚子こしょう
- 20分
- 1667
- 1028
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牛肉(しゃぶしゃぶ用) キャベツ 塩 黒こしょう 【A】 麺つゆ(濃縮タイプ) 濃口醤油 水 柚子こしょう
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牛肉(しゃぶしゃぶ用) レタス(サラダミックス等) 長ねぎ 大葉 みょうが 【A】 柚子ポン ごましゃぶ 柚子こしょう
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和牛カルビ肉(焼き肉用) ズッキーニ 黄パプリカ 赤パプリカ アスパラガス ごま油 塩 にんにく オイスターソース 【A】 黒こしょう(あらびき) 黒ごま オイスターソース 料理酒 上白糖 濃口醤油 おろしにんにく
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牛肉(ステーキ用) キャベツ エリンギ トマト カレー粉 粒マスタード コンソメ(顆粒) 料理酒 無塩バター 塩 黒こしょう サラダ油
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牛肉(切り落とし) 万能ねぎ 【A】 ごま油 穀物酢 七味唐辛子 濃口醤油 上白糖 水 白ごま 塩 サラダ油 白ごま
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国産牛肉(焼き肉用) ゴーヤ にんじん サラダ油 【A】 濃口醤油 ニンニク しょうが(みじん切り) 塩 こしょう 酒 片栗粉 【B】 酒 濃口醤油 砂糖 鶏ガラスープの素 オイスターソース ごま油
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牛肉(ステーキ用) 【A】 乾燥パン粉 ローズマリー パルメザンチーズ(パウダー) 塩 黒こしょう オリーブオイル 【B】 水 薄力粉 レモン お好みの付け合せ
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外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
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外国産牛サーロイン(ステーキ用) サラダミックス きゅうり ミニトマト ゴーヤ オクラ 塩(オクラの塩もみ用) ニンニク サラダ油 【A】 オイスターソース しょうゆ 穀物酢 オリーブオイル 塩 こしょう
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国産牛バラ肉 じゃがいも(メークイン) にんじん 玉ねぎ 【A】 かつおだし 水 濃口醤油 塩 黒こしょう サラダ油 いんげん(彩り用)
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ごぼう 牛薄切り肉 サラダ油 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 酒
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牛塊肉 玉ねぎ ニンニク(チューブ) 塩 こしょう ベビーリーフ ラディッシュ サラダ油 【A】 醤油 酒 みりん ポン酢
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牛薄切り肉 えのき しょうが 【A】 水 砂糖 酒 しょうゆ みりん
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れんこん 牛ひき肉 きざみネギ 塩 醤油 おろしニンニク おろし生姜 小麦粉 ごま油
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牛もも塊 玉ねぎ ポン酢 本みりん
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和牛サーロイン 冷やごはん ニンニク 刻みねぎ 醤油 塩 こしょう サラダ油 ごま油 お好みの付け合わせ野菜 わさび
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牛肉薄切り 牛蒡 サラダ油 【A】 バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 ブラックペッパー
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牛肉こまぎれ(ひと口大) 玉ねぎ オリーブオイル 赤ワイン 【A】 醤油 砂糖 山椒 アーモンド(乾煎り)
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厚揚げ 【A】 赤ワイン しょうゆ 本みりん 牛ひき肉 木の芽
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合挽きひき肉 玉ねぎ にんじん しょうが サラダ油 塩 こしょう 【A】 ウスターソース ケチャップ 酒 オイスターソース *作りやすい分量の材料です。