肉味噌のせ冷奴
絹ごし豆腐 豚ひき肉 ピーマン 玉ねぎ サラダ油 豆板醤 おろししょうが 【A】 味噌 砂糖 酒
- 7分
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絹ごし豆腐 豚ひき肉 ピーマン 玉ねぎ サラダ油 豆板醤 おろししょうが 【A】 味噌 砂糖 酒
春雨 えび グレープフルーツ ピーマン(オレンジ色) みつば 酒 塩 こしょう 【A】 レモン汁 粉黒糖(なければ砂糖) トマトケチャップ 薄口しょうゆ 豆板醤 EXオリーブ油
えび 春雨 卵 酒 【A】 トマトケチャップ みりん 砂糖 豆板醤 揚げ油
春雨 卵 【A】 砂糖 塩 鶏ささみ 【B】 酒 塩 かにかま トマト きゅうり ブロッコリースプラウト 【C】 ごまペースト(白) 酢 しょうゆ 砂糖 ごま油 豆板醤(お好みで) オイスターソース 鶏の蒸し汁+水
牛肉(切り落とし) 豆もやし 【A】 しょうゆ 酒 サラダ油 おろしにんにく 片栗粉 ごま油 【B】 豆板醤 しょうゆ 砂糖 オイスターソース 酒 刻みねぎ
ステーキ用牛肉 にんにく サラダ油 ベビーリーフ きゅうり みょうが 万能ねぎ 香菜(パクチー) ミニトマト 【A】 オイスターソース 豆板醤 醤油 穀物酢 上白糖 ごま油 マヨネーズ
外国産牛カルビ肉(焼き肉用) キャベツ 長ねぎ ピーマン 赤パプリカ にんにく しょうがのみじん切り ごま油 塩 こしょう カレールウ 【A】 オイスターソース 豆板醤 熱湯
豚ひき肉 じゃがいも ゆで卵 砂糖 【A】 酢 塩 こしょう ゴマ油 【B】 焼肉のタレ 豆板醤 にんにく(すりおろし) マヨネーズ
きくらげ 豆板醤 ごま油 【A】 酒 しょうゆ みりん 白ごま
ささげ かぼちゃ なす 大根おろし 揚げ油 【A】 麺つゆ(2倍濃縮) 酢 豆板醤
豚肉(とんかつ用) しょうゆ 酒 にんにく しょうが 長ねぎ キャベツ 片栗粉 揚げ油 【ごまみそ】 練りごま(白) みそ 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤
芝麻醤(なければ練りごま) 黒酢(なければ酢) 砂糖 しょうゆ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 花椒粉(なければ粉山椒) 豆板醤 ラー油 *作りやすい分量の材料です。
きゃべつ 白ねぎ ベーコン サラダ油 【A】 酢 砂糖 酒 しょうゆ 鶏ガラスープ
さんま しょうが 長ねぎ(白い部分) サントリーウーロン茶 紹興酒(又は酒) 塩 豆板醤 ごま油 しょうゆ
れんこん ツナ缶(小) ごま油 豆板醤 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 白ごま
なす 豚ひき肉 にんにく しょうが サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 テンメンジャン 砂糖 しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素 水 刻みねぎ 水溶き片栗粉 揚げ油
さけ 白ねぎ 小麦粉 サラダ油 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 酒 豆板醤
きゃべつ 玉ねぎ 豚薄切り肉 にんにく サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 味噌 しょうゆ 砂糖 酒 水 刻みねぎ
こんにゃく サラダ油 ごま油 豆板醤 【A】 砂糖 しょうゆ すりごま
さば(切り身) 【下味】 酒 しょうゆ しょうが汁 片栗粉 サラダ油 ごぼう にんじん しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) 豆板醤 青ねぎ 【A】 酒 砂糖 みそ 鶏がらスープの素(粉末) 水 ごま油 サラダ菜