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たこの和風カルパッチョ
ゆでたこ（刺身用） 梅干し みょうが 刻みねぎ 【A】 しょうゆ 酢 サラダ油
- 10分
- 116kcal
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鯛とオレンジのカルパッチョ
鯛（刺身用） オレンジ 塩 こしょう オリーブ油 パセリ（みじん切り）
- 10分
- 174kcal
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りんごとほたてのカルパッチョ
ほたて貝柱(刺身用) りんご 玉ねぎ(みじん切) レモン果汁 【A】 塩 こしょう オリーブ油 パセリ(みじん切り) カットレモン(盛り付け用)
- 10分
- 130kcal
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生ハムといちごのカルパッチョ風
生ハム いちご ミントの葉 バルサミコ酢 オリーブ油
- 10分
- 55kcal
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かぶとホタテのカルパッチョ
かぶ ほたて貝柱（刺身用） レモン パセリ ピンクペッパー 塩 白こしょう オリーブ油
- 10分
- 158kcal
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ズッキーニのカルパッチョ
ズッキーニ ブラックオリーブ（スライス） 粉チーズ 塩 粗挽き黒こしょう レモン汁 オリーブ油
- 5分
- 66kcal
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しめさばとレモンのカルパッチョ
しめさば レモン EXバージンオリーブ油 はちみつ 粗挽き黒こしょう パクチー（お好みで）
- 10分
- 135kcal
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野菜と食べる！ぶりのカルパッチョ
ぶり（刺身用短冊） にんじん きゅうり セロリ 塩 粗挽き黒こしょう EXバージンオリーブ油
- 10分
- 187kcal
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ワインに合う！基本のカルパッチョ
お刺身用の魚介類 生で食べられる野菜や果物 トッピング材料 【A】 エキストラバージンオイル 塩 ワインビネガー あらびきガーリック ブラックペッパー
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たことグレープフルーツのカルパッチョ
ゆでたこ（生食用） グレープフルーツ 【A】 白ワインビネガー オリーブ油 塩 粗挽き黒こしょう パセリのみじん切り ピンクペッパー
- 10分
- 185kcal
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かつおのカルパッチョ
かつお（刺身用） イタリアンパセリ にんにく オリーブ油 レモン汁 粉チーズ 薄口しょうゆ 塩 こしょう
- 15分
- 241kcal
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帆立貝柱のカルパッチョ〜ピンクペッパーの香り〜
帆立貝柱（刺身用） オリーブ油 レモン パセリ ピンクペッパー 塩 粗挽き黒こしょう
- 10分
- 157kcal
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びんとろの炙りカルパッチョ
びんちょう鮪のトロ 万能葱 長ねぎ みょうが ルッコラ トマト ニンニク バジル バージンオイル 塩 胡椒
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ベーコンとジェノバソースのパスタ
ジェノバソース バジル 松の実 パルメザンチーズ ニンニク オリーブオイル 塩 ベーコン パスタ
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蕪と帆立のカルパッチョ
蕪 帆立 塩・こしょう レモン イチゴドレッシング イチゴ ワインヴィネガー オリーブオイル 塩
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白身魚のカルパッチョ
鯛の刺身（その他白身魚の刺身） ニンニク あさつき 塩 ピンクペッパー(なければこしょう） オリーブオイル レモン チャービル
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寒ぶりのカルパッチョ ポテトサラダ・野菜ゼリーを添えて
刺身用ぶり背身 塩 コショウ エクストラバージンオイル レモン汁 じゃがいも マヨネーズ 塩 こしょう かつおだし ゼラチン 塩 粒コショウ 玉葱 にんじん セロリ マッシュルーム
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マグロのカルパッチョ コチュジャンソース
マグロ 万能ねぎ のり コチュジャンソース コチュジャン 醤油 酢 胡麻油
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ゴマだれカルパッチョ
刺身（白身魚、たこ、ホタテなど） 白ねぎ にんじん きゅうり わかめ（乾燥） Ａ ・練りゴマ(白） ・しょうゆ ・みりん ・だし汁 ・酢 いりゴマ(白）
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白身魚のタイ風カルパッチョ
白身魚（タイ、ヒラメなどの刺身用） ねぎ ピーナッツ（砕いたもの） ピーナッツオイル うす口しょうゆ 塩 こしょう 香菜 レモン
