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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ソーセージとキャベツのスープ煮 コクバター味

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:457kcal

材料 (2人分)

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  • キャベツ300g
  • にんにく1片
  • 固形コンソメの素1/2個
  • 200ml
  • バター大さじ1/2
  • ソーセージ200g
  • 適量
  • 黒こしょう適量
  • オリーブ油大さじ1

作り方

  1. キャベツは、2㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たらキャベツ、ソーセージを加えて炒める。
  3. 2)に固形コンソメと水を加えて、蓋をして約10分間煮る。
  4. 塩、黒こしょうで味を調え、最後にバターを落として溶かし、器に盛る。

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