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    えびとレタスの塩昆布炒め

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：135kcal
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    えびとレタスの塩昆布炒め

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • えび10尾
    • 塩適量
    • 片栗粉適量
    • レタス1/2個
    • しょうが1/2片
    • 長ねぎ1/2本
    • ごま油大さじ1
    • 塩昆布10ｇ
    • しょうゆ適量

    作り方

    1. えびは殻をむいて、塩と片栗粉をまぶしてよく揉み、水洗いをする。水分を拭き取り、背ワタを取り除く。
    2. レタスは一口大に手でちぎる。しょうがはみじん切り、長ねぎは斜め切りにする。
    3. フライパンにごま油を熱し、しょうがと長ねぎを炒める。
    4. 長ねぎがしんなりしたら、えびを加えて炒める。えびの色が変わったら、レタスを加えてさらに炒める。
    5. 塩昆布を加え、仕上げにしょうゆを加える。

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