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牛すじと大根の煮物
牛すじ しょうが ニンニク 大根 サラダ油 【A】 牛すじのゆで汁 水 酒 砂糖 しょうゆ みりん 刻みねぎ 七味唐辛子 ※作りやすい分量です。
- 120分
- 232kcal
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牛すじ しょうが ニンニク 大根 サラダ油 【A】 牛すじのゆで汁 水 酒 砂糖 しょうゆ みりん 刻みねぎ 七味唐辛子 ※作りやすい分量です。
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手羽元 梅干 サラダ油 【A】 水 酒 しょうゆ 酢 砂糖 ゆで玉子
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豚バラ薄切り肉 大根 にんじん しいたけ れんこん ごぼう ごま油 豆板醤 【A】 水 しょうゆ みりん 酒 刻みねぎ
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長ひじき アスパラガス 赤パプリカ ニンニク 赤唐辛子 オリーブ油 塩 こしょう しょうゆ
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里芋(正味) 厚揚げ ゆでたこの足 だし 焼酎、または酒 砂糖 淡口しょうゆ
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なす 【A】 干しむきえび 麺つゆ(市販品、ストレートタイプ) 水 みりん 揚げ油
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スナップえんどう 絹ごし豆腐 【A】 だし 酒 薄口しょうゆ 塩 水溶き片栗粉
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ひじき 水煮大豆 にんじん 油揚げ サラダ油 【A】 水 麺つゆ(3倍濃縮) しょうゆ
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切干大根 きゅうり ハム 塩 【A】 粒マスタード 酢 サラダ油 しょうゆ 塩
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豚肉の薄切り 焼き豆腐 えのき茸 青ねぎ 温泉玉子 【A】 酒 砂糖 しょうゆ みりん 水
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かぼちゃ 鶏挽き肉 白だし 酒 三温糖 サラダ油 みりん 淡口しょうゆ 【水溶き片栗粉】 片栗粉 水
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真あじ 玉ねぎ プチトマト ニンニク しょうが しょうゆ 水 酢 こしょう ローリエ
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かぶ 明太子 だし みりん 酒 塩 水溶き片栗粉
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牛肉切り落とし 〔A〕 しょうゆ 酒 大根 しょうが サラダ油 だし 酒 はちみつ しょうゆ 味噌 刻みねぎ
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小松菜 生湯葉 水 麺つゆ(4倍濃縮) 塩 片栗粉
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なす 豚薄切り肉 にら しょうゆ 酒 サラダ油 〔A〕 だし カレー粉 砂糖 しょうゆ 酒 みりん
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豚肉(しゃぶしゃぶ用) ニラ 〔A〕 おろししょうが 水 中華スープの素(顆粒) オイスターソース 酒
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春キャベツ 厚揚げ しょうが 水 中華スープの素 酒 オイスターソース しょうゆ 片栗粉
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ふき ほたるいか 塩 だし 薄口しょうゆ 酒 木の芽
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たけのこ(煮物) ご飯(温かいもの) 木の芽 のり しょうが(甘酢漬け) 【合わせ酢】 酢 砂糖 塩 こぶ茶(あれば)