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    たことじゃがいもの塩麹アヒージョ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：212kcal

    材料 (2人分)

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    • たこ150ｇ
    • じゃがいも(小)2個
    • オリーブ(グリーン)6個
    • にんにく2片
    • 赤唐辛子(輪切り)ひとつまみ
    • オリーブ油100ml
    • 塩麹大さじ１
    • パセリ（みじん切り）少々

    作り方

    1. たことじゃがいもは食べやすい大きさの乱切りにし、じゃがいもはラップをして電子レンジで3分加熱する。にんにくは半分に切ってつぶしておく。
    2. 小鍋ににんにくと赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったらじゃがいも、オリーブ、たこを入れて2分ほど煮込み、塩麹を加えてパセリを振る。

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